По рецепту @veg_zapiski без лактозы и сахара!

Вам понадобится:

1. В глубокую тарелку смешать ингредиенты: кокосовый урбеч, сухое кокосовое молоко, кокосовое молоко, сироп агавы, лимонный сок, ваниль взбить погружным блендером до однородности.

2. Накрыть пищевой пленкой в контакт и поставить на 1 час в холодильник.

3. Поджарить на сухой сковородке миндаль до сухости. Постоянно помешивая.

4. Достать из холодильника заготовку и оставить при комнатной температуре на минут 15 (зависит от температуры в помещении).

5. Взвесить 18 г и придать форму шара, вставить в центр миндаль.

6. Тщательно обвалять в стружке.

Из такой пропорции получается 18-19 штук.

Хранить в холодильнике перед подачей доставать минут за 15 чтоб согрелись.

Срок годности 72 часа.