ЧИА — это маленькие семена, похожие на мак. Одно из ценнейших достоинств семян – правильные пропорции жирных кислот омега-3 и омега-6, чем могут похвастаться очень немногие продукты.

Семена богаты пищевыми волокнами, минералами, витаминами, антиоксидантами и протеинами. По содержанию магния, фосфора, кальция, калия, селена, омега-3, белков и клетчатки этот экзотический продукт во много раз опережает капусту брокколи, льняное семья, шпинат, бананы, отруби и бобовые, а также продукты животного происхождения.

Кроме того, семена чиа являются источником цинка, меди, марганца, молибдена, витаминов В1, В2, В3, аскорбиновой кислоты (витамина С), ретинола (витамина А), а по концентрации антиоксидантов опережают свежие ягоды черники.

Ну что, заинтересованы, чтобы ввести данный суперфуд в свой рацион?! Тогда ловите и рецепт!

Как вы поняли, то основа это чиа пудинг, все остальные слои по вашей фантазии!

1. Первое что нужно сделать, это просто замочить семена в кокосовом молоке. И добавить пюре банана. Все перемешать и поставить в холодильник на 3-4 ч или на ночь.

2. У меня второй слой размороженная клубника и черника. Я смешала блендером в пюре и добавила сироп топинамбура по вкусу.

3. Затем добавила ягод

4. Затем слой гранолы

5. Затем чиа

Слои регулируйте сами. Пустите в ход свою фантазию, творите!