Теперь тем, кто не употребляет яйца, можно готовить даже по самым сложным рецептам. Ведь попытки заменить яйца в рецепте льняной мукой, семенами чиа или псиллиумом редко приводили к успеху. Немного волшебства от POLEZZNO — и результат ваших кулинарных экспериментов станет значительно более предсказуемым. Энергетическая ценность (на 100 г): 1436 кД..

С тех пор, как австрийский кондитер Йозеф Маннер придумал мягкие пышные вафли, прошло больше ста лет. Они успели сменить название с неаполитанских на венские и обзавестись множеством разновидностей. Шоколадные венские вафли POLEZZNO уникальны благодаря составу этой смеси. В ней содержится много концентрированного белка и витаминов группы В, но нет ..

С тех пор, как австрийский кондитер Йозеф Маннер придумал мягкие пышные вафли. Они успели сменить название с неаполитанских на венские и стать любимым лакомством за пределами Австрии. Пришло время сделать классический рецепт полезным. Смесь гречневой и рисовой муки не содержит глютена, зато богата витаминами. Энергетическая ценность (на 100 г): 1..

Кокосовая мука становится все популярнее из за своих полезных свойств и приятного аромата. Кокосовая мука имеет пудровую консистенцию и легкий слегка ванильный аромат. Ее получают, так же как и кокосовую стружку из высушенной измельченной и обезжиренной кокосовой мякоти. Чем polezzno: Чемпион по содержанию клетчатки - более 30%! Кокосов..

Выпечка из рисовой муки нежна и воздушна, и, что примечательно, не содержит глютена. Не имеющая выраженного вкуса и запаха, она подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Рисовую муку можно использовать как отдельно, так и в сочетании, например, для выпечки домашнего хлеба, пирожков и пирожных. Способ приготовления:указан на упаковк..

Цельносмолотая кукурузная мука - это натуральный продукт, созданный с заботой о вас из цельных зерен кукурузы, способный отчасти заменить пшеничную муку в приготовлении выпечки. Кукурузная мука богата витамином В, фтором, фосфором, железом. Регулярное употребление такой муки будет способствовать оздоровлению кишечника, нормализовать давление, стаб..

По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки. Это - источник широкого спектра природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, что делает рисовую муку исключительно полезной для питания людей всех возрастов, и особенно детей. Мука Вегана произведена с использова..

Муку с разрыхлителем без глютена можно использовать для выпечки кондитерских безглютеновых изделий - тортов, бисквитов, пирожных, печенья, кексов и т.д. Мука с разрыхлителем без глютена ТМ "Гарнец" в области применения в кулинарии аналогична самоподнимающейся пшеничной муке. Энергетическая ценность (на 100 г): 340 ккал/ 1450 кДж. Пищевая ценно..

Кокосовая мука не содержит глютен и обладает рядом преимуществ по сравнению с пшеничной мукой. Выпечка получается более воздушной и дольше остаётся свежей. Энергетическая ценность - 350 ккал. Расход кокосовой муки экономичнее — её нужно в три раза меньше, времени для выпекания — тоже. Кокосовая мука добавляет незначительную сладость готовому прод..

Для поддержания составав крови, стрессоуустойчивости, регулирует вес, улучшает иммунитет и работу кишечника. Не содержит глютена. Энергетическая ценность (на 100 г): 290 кКал / 1212,2 кДж. Пищевая ценность:Белки - 30,0 г, Жиры - 7,9 г, Углеводы - 24,7 г. Состав: Мука семян конопли. Срок годности: 10 месяцев.Изготовитель: ООО НПО К..

Аромат Нового года и Рождества – это не только елка и мандарины, но и незабываемая рождественская выпечка. Меняются названия и страны. Например, в Германии это Штоллен, в Италии – Панеттоне, во Франции – рождественское полено, и конечно везде популярны пряники и имбирное печенье. Насладитесь уютными незабываемыми ароматами зимней выпечки: настояще..

Псиллиум, или шелуха подорожника, или испагол – это не то, знакомое, нам с детства растение, а его "благородный" родственник из индийского штата Гуджарат. Сегодня псиллиум ценят за рекордное содержание клетчатки для очищения организма и борьбы с лишним весом и как основу для безглютеновой выпечки. Это позволяет, например, печь тонкие блинчики из..

Топинамбур иногда называют российским суперфудом, хотя это растение распространено по всему миру. Бразильские индейцы называли его тупинамбас, откуда и пошло современное название. Сегодня порошок из клубней топинамбура ценится у любителей полезных продуктов за насыщенность полезными веществами и мягкое комплексное оздоравливающее действие. Чем..

Хотите удивить гостей изысканным рецептом к чаю? А потратить на это всего 40 минут? Испеките, черемуховый кекс к чаю. Со смесью для выпечки polezzno это не займет много времени! Ваш дом наполнят ароматы черники, миндаля и рома, а кекс будет иметь насыщенный цвет шоколада. Разве не чудо? Дополнительно вам понадобится: 180 г масла сливочного (р..

Универсальная безглютеновая смесь подходит для приготовления пирогов, печенья, хлеба, вафель и блинчиков. Строго следуйте рецепту для наилучшего результата. Желательно использовать рецепты безглютеновой выпечки. Рекомендации по применению: Заменяйте пшеничную муку на универсальную безглютеновую смесь в соотношении 1:1 Советы по вы..

Кто не любит сладости? Тот просто тщательно это скрывает. Предлагаем вам легкий, быстрый и очень удачный рецепт полностью натурального миндального печенья или домашнего марципана. Дополнительно вам понадобится: белок куриного яйца ​Время приготовления: Подготовка 15 мин, выпечка 15 мин ​Внимание! Продукт содержит сахар..

Тем, кто без ума от шоколада, посвящается. Шоколадный брауни. Очень шоколадный. Из 100 % натурального тертого какао. Какао тертое – это даже не шоколад, это настоящие перетертые обезжиренные какао бобы! Этот восхитительный десерт готовится на удивление быстро с помощью смеси для выпечки POLEZZNO. Попробуйте приготовить брауни с детьми, у вас обязат..

Мука из псиллиума или шелухи подорожникаВы можете приобрести муку псиллиума в фасовке по 150 г под нашей торговой маркой POLEZZNO Псиллиум, или шелуха подорожника, или испагол – это не то, знакомое, нам с детства растение, а его "благородный" родственник из индийского штата Гуджарат. Сегодня псиллиум, ценят за рекордное содержание клет..

Лепешки, хлебцы, блины и даже кисель для малышей – все это можно приготовить из гречневой муки. Гречишная мука polezzno - из алтайской пророщенной зеленой гречки. А значит - она максимально полезна! Чем polezzno: Не содержит глютен. Отличается высоким содержанием магния, фосфора и меди, что способствует поддержанию здоровья сердечно-со..

Миндальная мука содержит всю пользу миндального ореха, имеет неповторимый вкус и аромат и при этом позволяет существенно снизить калорийность блюда. С помощью миндальной муки можно приготовить великое множество десертов, а также добавить вкус и аромат привычным блюдам. Чем polezzno: Миндаль выделяется по содержанию ненасыщенных жирных ки..

Ароматная кунжутная мука - любимица азиатской и восточной кухни. Козинаки, халва, паста тахина многое другое можно приготовить с ее использованием. 42% растительного белка и богатейший витаминно-минеральный состав кунжутной муки делают ее идеальной добавкой в рацион спортсменов и детей. Чем polezzno: Кунжут – чемпион по содержанию кальци..

Амарант – уникальное растение. И мука из амаранта получается уникальной. Ни одна другая мука не сравнится с амарантовой по содержанию полезных веществ! Одно из важнейших преимуществ амаранта – отсутствие глютена. Этот фактор сегодня становится крайне важным для здорового питания любого человека. Добавляйте амарантовую муку в выпечку, заменяя ей от ..

Мака перуанская (Lepidium meyenii) – это очень необычный корнеплод, произрастающий на территории Перу, Бразилии и Боливии, являющийся родственником хорошо известной нам репы. Корень этого растения на протяжении тысячелетий используется местными жителями для улучшения потенции, нормализации гормонального фона, увеличения сексуальной силы. В последни..

Дрожжи пищевые неактивные: не содержат пивных дрожжей, соли, сахара, активных культур, грибы рода Candida. Пищевые неактивные дрожжи - удивительный продукт, вкус которого напоминает пармезан. Они завоевали популярность среди людей, не употребляющих молочный белок, как приправа, усиливающая вкус блюда. Ими можно посыпать макароны, пиццу, бутерброды..

Льняная мука — диетический продукт, который имеет высокую биологическую ценность, и по сбалансированности аминокислотного состава превосходит белок многих зерновых и бобовых культур. Оно содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, ценные аминокислоты и клетчатку, благодаря чему способствует очищению организма, общему улучшению состо..

Цельносмолотая ржаная мука - это «коктейль» из минеральных солей, макро- и микроэлементов, углеводов и клетчатки. Кроме этого она богата необходимой для организма кислотой — лизином, являющейся основой для строительства белковых клеток в человеческом теле, а состав ржаного хлеба изобилует витаминами Е, РР, А, а также витаминами группы В. Цельносмо..

Цельносмолотая пшеничная мука — уникальный дар природы. Она богата витаминами Е, В1, В2 и ВЗ, фолиевой кислотой, кальцием, фосфором, цинком, медью, железом, марганцем, магнием, которые способствуют обновлению всего организма. Цельносмолотая пшеничная мука - продукт гораздо более полезный, чем привычная нам белая мука, так как она содержит витамины..

Цельносмолотая овсяная мука - это богатая кладезь витаминов и микроэлементов. Цельносмолотая овсяная мука, так же, как и овес цельный, отличается пониженным содержанием крахмала и повышенным содержанием жира. В нем есть все незаменимые аминокислоты, витамины группы В, Е, А; ферменты, холин, тирозин, медь, набор микроэлементов, в том числе кремний, ..

Цельносмолотая гречневая мука - это уникальный продукт, который изготавливается из живой зеленой гречки. Зеленая гречка не подвергается термической обработке, а значит сохраняет весь комплекс полезных витаминов и микроэлементов. Из цельносмолотой гречневой муки получается отличная основа для блюд сыроедческой кухни. Помимо кулинарии гречневую муку..

Рецепт оладий из смеси очень простой, с ним справятся даже начинающие кулинары. Добавьте воды или молока и тесто готово. За основу можно брать разные рецепты оладий, в том числе и оладьи на кефире. Со смесью «Для оладий» вы можете каждое утро радовать себя и своих близких оладьями на завтрак. Энергетическая ценность (на 100 г): 320 кКал. Пищева..

Кукурузная мука высоко ценится не только пекарями и кулинарами, но и диетологами, косметологами. Из кукурузной муки готовят многие национальные блюда: мамалыгу, поленту, угали, бануш, буламик, традиционные мексиканские лепешки и др. Хлеб, выпеченный из кукурузной муки, является наилучшей пищей для страдающих туберкулезом и желудочными расстройствам..

Гороховую муку часто используют во время выпечки хлеба, приготовления макаронных, а также некоторых кондитерских изделий. Достаточно к пшеничной муке добавить всего лишь 10-20% муки гороховой, и эти блюда станут более вкусными и полезными. Очень часто мука из гороха используется в качестве ингредиента для вкусных пончиков, сладкого либо соленого пе..

Смесь "Бородинский хлеб" - вариант для тех, кто желает снизить или исключить употребление аллергена глютена, который содержится в ржи, пшенице, ячмене. При этом содержание льняной, гречневой зелёной муки и муки из чёрного риса делает такой хлеб ценным пищевым продуктом, содержащим по сравнению с обычным хлебом большое количество клетчатки, белков и..

Продукт предназначен для всей семьи. Все компоненты и готовая продукция проходят контроль на содержание глютена. Отсутствуют ароматизаторы усилители вкуса и другие химические добавки. Энергетическая ценность (на 100 г): 350 кКал. Пищевая ценность:Белки - 4 г, Жиры - 1 г, Углеводы - 83 г. Состав: Мука рисовая, крахмал тапиоковый, сахар, к..

Гречневая мука богата калием, фосфором, железом, селеном, цинком, марганцем и магнием. Также, в ней имеются антиоксиданты, витамины группы В, витамин Е и рутин. Применять гречневую муку для приготовления блюд следует при диетическом питании, при ожирении и диабете, для укрепления сердца и сосудов, для профилактики атеросклероза, при тяжелых физичес..

Мука из бобов нута - хороший источник калия, кальция, цинка и белка. В нутовой муке много растворимых пищевых волокон (диетической клетчатки), так называемых сложных углеводов, необходимых нашему организму для здоровья и полноценной жизнедеятельности. Наличие в питании грубого растительного волокна улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Добавл..

Соевая мука - продукт наименее очищенный из всех изделий из сои, потребляемых человеком. Соевая мука служит источником клетчатки, очищающей кишечник человека от токсинов. Она содержит до 54 % белка, благодаря чему способна заменить собой белки рыбы, мяса, птицы и молока, приводя к снижению цены конечного продукта. Энергетическая ценность (на 100 г..

Мука получена по уникальной технологии. Размол происходит при температуре не выше 40°С. Фракции получаются, как при помоле каменными жерновами - от самой мелкой до крупной. Это позволяет нашей муке дольше храниться, содержать больше полезных веществ, снижает её гликемический индекс. Энергетическая ценность (на 100 г): 351 кКал / 1500 кДж. Пищев..

Овсяная мука очень хорошо подходит для выпекания мучных блюд. Фаворитами являются печенье из овсяной муки и блины. Диетологи считают, что овес, из зёрен которого получают муку, полезнее остальных злаков. Он помогает отрегулировать обмен жиров, убирает шлаки из организма, понижает сахар. Последнее свойство особенно полезно для людей с лишним весом и..

Цельнозерновая или, что тоже самое, обойная мука имеет кремовый цвет, который дают мелкоперемолотые частицы оболочки зерна. Этой мукой можно замещать часть обычной хлебопекарной муки практически в любом рецепте. Из-за пониженного содержания клейковины в этой муке (количество глютена в процентном соотношении понижено из-за повышенного содержания кле..

Блины, которые вы можете приготовить из этой смеси, получатся как восхитительно вкусными, так и полезными для здоровья и фигуры. Мучная смесь разработана специально для быстрого приготовления традиционных блинов русской национальной кухни. Энергетическая ценность (на 100 г): 350 кКал. Пищевая ценность:Белки - 7 г, Жиры - 1,5 г, Углеводы - 80 г...

Гречневая мука отличается повышенным содержанием пищевых волокон, которые состоят из гемицеллюлозы, целлюлозы, лигнина и пектина, а также содержат минеральные вещества: кальций, фосфор, магний, натрий, калий. Употребление зеленой гречки способствует выведению из организма избыточного холестерина (а значит, любителям гречки не грозят старческий скле..

Кукурузная мука высоко ценится не только пекарями и кулинарами, но и диетологами, косметологами. Из кукурузной муки готовят многие национальные блюда: мамалыгу, поленту, угали, бануш, буламик, традиционные мексиканские лепешки и др. Кукузузная мука содержит кальций, магний, калий, железо, витамину группы В. Мука кукурузная - ценный диетический прод..

Универсальная мука для приготовления хлеба, пирожков, пельменей, тортов, кексов и других продуктов без глютена. Энергетическая ценность (на 100 г): 378 кКал. Пищевая ценность:Белки - 5 г, Жиры - 1 г, Углеводы - 83 г. Состав: Мука: рисовая, амарантовая, льняная; крахмал: тапиоковый, кукурузный, картофельный; загуститель - ксантановая каме..

Мука амарантовая грубого помола. Энергетическая ценность (на 100 г): 298 кКал. Пищевая ценность:Белки - 8,9 г, Жиры - 1,7 г, Углеводы - 61,7 г. Состав: Мука амарантовая грубого помола. Изготовитель: ООО "НПО "Компас Здоровья", РФ, 630005, г. Новосибирск, ул. Писарева, д. 53. Импортер: ЧП "Бионик Плюс", Беларусь, г. Минск ул. Домбр..

Продукт функционального питания. Богат калием, кальцием, магнием, фосфором, железом. Энергетическая ценность (на 100 г): 345 кКал. Пищевая ценность:Белки - 19 г, Жиры - 5,5 г, Углеводы - 55 г. Состав: Мука амарантовая грубого помола, мука рисовая грубого помола, мука кукурузная грубого помола, соль. Срок годности: 12 месяцев.Изгот..

Кокосовая мука может послужить отличной альтернативой пшеничной муке из-за отсутствия клейковины и богатейшего содержания клетчатки, которая улучшает пищеварение и здоровье кишечника, оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему. Кроме того, кокосовая мука содержит вместо жирных кислот, легкоусвояемые минералы (особенно кальций и ..

Органическая мука из киноа является наиболее питательным видом из зерновой муки. Киноа была основным продуктом питания для южноамериканских индейцев, живущих в горах Анд и за счет своих питательных свойств была названа «матерью всех зерен». Продукт является отличным источником растительного белка, обеспечивающим всеми необходимыми аминокислотами. Т..