Выпечка из рисовой муки нежна и воздушна, и, что примечательно, не содержит глютена. Не имеющая выраженного вкуса и запаха, она подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Рисовую муку можно использовать как отдельно, так и в сочетании, например, для выпечки домашнего хлеба, пирожков и пирожных. Способ приготовления:указан на упаковк..

Цельносмолотая кукурузная мука - это натуральный продукт, созданный с заботой о вас из цельных зерен кукурузы, способный отчасти заменить пшеничную муку в приготовлении выпечки. Кукурузная мука богата витамином В, фтором, фосфором, железом. Регулярное употребление такой муки будет способствовать оздоровлению кишечника, нормализовать давление, стаб..

Муку с разрыхлителем без глютена можно использовать для выпечки кондитерских безглютеновых изделий - тортов, бисквитов, пирожных, печенья, кексов и т.д. Мука с разрыхлителем без глютена ТМ "Гарнец" в области применения в кулинарии аналогична самоподнимающейся пшеничной муке. Энергетическая ценность (на 100 г): 340 ккал/ 1450 кДж. Пищевая ценно..

Отруби из амарантовой муки - отличная добавка к супам, кашам. Амарантовая мука содержит множество полезных веществ: высококачественный белок, восемь незаменимых аминокислот. Для отрубей используется амарантовая, кукурузная и рисовая мука грубого помола, богатая пищевыми волокнами, которые необходимы для нормального пищеварения. Применение:Прод..

Кокосовая мука не содержит глютен и обладает рядом преимуществ по сравнению с пшеничной мукой. Выпечка получается более воздушной и дольше остаётся свежей. Энергетическая ценность - 350 ккал. Расход кокосовой муки экономичнее — её нужно в три раза меньше, времени для выпекания — тоже. Кокосовая мука добавляет незначительную сладость готовому прод..

Для поддержания составав крови, стрессоуустойчивости, регулирует вес, улучшает иммунитет и работу кишечника. Не содержит глютена. Энергетическая ценность (на 100 г): 290 кКал / 1212,2 кДж. Пищевая ценность:Белки - 30,0 г, Жиры - 7,9 г, Углеводы - 24,7 г. Состав: Мука семян конопли. Срок годности: 10 месяцев.Изготовитель: ООО НПО К..

Популярность этого продукта стремительно набирает обороты в сфере правильного питания, здорового образа жизни и фитнеса. Такая тропическая мука является одним из главных "китов" безглютеновой диеты. Энергетическая ценность (на 100 г): 393 кКал. Индивидуальная непереносимость. Пищевая ценность:Белки - 19,8 г, Жиры - 10,8 г, Углеводы - 54,1 г. ..

Кукурузные отруби - самые популярные в мире за счет рекордного количества грубого волокна! Всего 30г кукурузных отрубей обеспечивают суточную потребность, организма в нерастворимой клетчатке. Чем polezzno​: 317% суточной нормы грубого волокна в 100г! Это в 1,5 раза больше, чем в пшеничных отрубях, и в почти в 5 раз больше, чем в овсяных..

В рецептах азиатской и восточной кухни из риса можно приготовить все от супа до десерта. В таких рецептах рисовая мука просто незаменима. Блинчики, традиционные японские или тайские десерты, рисовая лапша и множество других блюд национальной кухни готовятся с ее использованием. Сегодня рисовая мука все чаще встречается и в рецептах для здорового пи..

Полба – это уникальный злак, сохранивший всю изначальную пользу цельного зерна. Замените пшеничную муку на полбяную - выпечка станет более ароматной и полезной. Чем polezzno: Источник сложных углеводов и легкоусваиваемого белка, дающих чувство сытости и надолго заряжающих энергией. Витамины группы В, Е, Н, РР и минералы: калий, кальций..

Возможно, нут – одна из самых древних и распространенных на земле культур. Его история насчитывает более семи с половиной тысяч лет. Нутовая мука, или бесан, как ее называют на Востоке, является основой для фалафеля и хумуса, нутовых лепешек Фарината и других вкусных и питательных блюд. Чем polezzno: Важнейшее свойство нутовой муки – отс..

Мука из псиллиума или шелухи подорожникаВы можете приобрести муку псиллиума в фасовке по 150 г под нашей торговой маркой POLEZZNO Псиллиум, или шелуха подорожника, или испагол – это не то, знакомое, нам с детства растение, а его "благородный" родственник из индийского штата Гуджарат. Сегодня псиллиум, ценят за рекордное содержание клет..

Лепешки, хлебцы, блины и даже кисель для малышей – все это можно приготовить из гречневой муки. Гречишная мука polezzno - из алтайской пророщенной зеленой гречки. А значит - она максимально полезна! Чем polezzno: Не содержит глютен. Отличается высоким содержанием магния, фосфора и меди, что способствует поддержанию здоровья сердечно-со..

Миндальная мука содержит всю пользу миндального ореха, имеет неповторимый вкус и аромат и при этом позволяет существенно снизить калорийность блюда. С помощью миндальной муки можно приготовить великое множество десертов, а также добавить вкус и аромат привычным блюдам. Чем polezzno: Миндаль выделяется по содержанию ненасыщенных жирных ки..

Ароматная кунжутная мука - любимица азиатской и восточной кухни. Козинаки, халва, паста тахина многое другое можно приготовить с ее использованием. 42% растительного белка и богатейший витаминно-минеральный состав кунжутной муки делают ее идеальной добавкой в рацион спортсменов и детей. Чем polezzno: Кунжут – чемпион по содержанию кальци..

Кокосовая мука становится все популярнее из за своих полезных свойств и приятного аромата. Кокосовая мука имеет пудровую консистенцию и легкий слегка ванильный аромат. Ее получают, так же как и кокосовую стружку из высушенной измельченной и обезжиренной кокосовой мякоти. Чем polezzno: Чемпион по содержанию клетчатки - более 30%! Кокосов..

Амарант – уникальное растение. И мука из амаранта получается уникальной. Ни одна другая мука не сравнится с амарантовой по содержанию полезных веществ! Одно из важнейших преимуществ амаранта – отсутствие глютена. Этот фактор сегодня становится крайне важным для здорового питания любого человека. Добавляйте амарантовую муку в выпечку, заменяя ей от ..

Льняная мука — диетический продукт, который имеет высокую биологическую ценность, и по сбалансированности аминокислотного состава превосходит белок многих зерновых и бобовых культур. Оно содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, ценные аминокислоты и клетчатку, благодаря чему способствует очищению организма, общему улучшению состо..

Цельносмолотая пшеничная мука — уникальный дар природы. Она богата витаминами Е, В1, В2 и ВЗ, фолиевой кислотой, кальцием, фосфором, цинком, медью, железом, марганцем, магнием, которые способствуют обновлению всего организма. Цельносмолотая пшеничная мука - продукт гораздо более полезный, чем привычная нам белая мука, так как она содержит витамины..

Цельносмолотая гречневая мука - это уникальный продукт, который изготавливается из живой зеленой гречки. Зеленая гречка не подвергается термической обработке, а значит сохраняет весь комплекс полезных витаминов и микроэлементов. Из цельносмолотой гречневой муки получается отличная основа для блюд сыроедческой кухни. Помимо кулинарии гречневую муку..

По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки. Это - источник широкого спектра природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, что делает рисовую муку исключительно полезной для питания людей всех возрастов, и особенно детей. Мука Вегана произведена с использова..

Кукурузная мука высоко ценится не только пекарями и кулинарами, но и диетологами, косметологами. Из кукурузной муки готовят многие национальные блюда: мамалыгу, поленту, угали, бануш, буламик, традиционные мексиканские лепешки и др. Хлеб, выпеченный из кукурузной муки, является наилучшей пищей для страдающих туберкулезом и желудочными расстройствам..

Готовая смесь для оладий из муки пшеничной цельносмолотой, овсяной муки, сухого молока, яичного порошка, сахара, соли, лимонной кислоты, соды. Энергетическая ценность (на 100 г): 345,5 кКал. Пищевая ценность:Белки - 11,5 г, Жиры - 4,1 г, Углеводы - 66,3 г. Состав: Мука пшеничная цельносмолотая, овсяная мука, сухое молоко, яичный порошок,..

Гороховую муку часто используют во время выпечки хлеба, приготовления макаронных, а также некоторых кондитерских изделий. Достаточно к пшеничной муке добавить всего лишь 10-20% муки гороховой, и эти блюда станут более вкусными и полезными. Очень часто мука из гороха используется в качестве ингредиента для вкусных пончиков, сладкого либо соленого пе..

Согласно исследованиям, ложка отрубей черного риса содержит больше антиоксидантов, чем содержится в ложке черники, но с меньшим количеством сахара и большим количеством клетчатки и витамина Е. Антиоксиданты помогают в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и рядом неврологических заболеваний. Черный рис может быть использован вместо кор..

Гречневая мука богата калием, фосфором, железом, селеном, цинком, марганцем и магнием. Также, в ней имеются антиоксиданты, витамины группы В, витамин Е и рутин. Применять гречневую муку для приготовления блюд следует при диетическом питании, при ожирении и диабете, для укрепления сердца и сосудов, для профилактики атеросклероза, при тяжелых физичес..

По биологической ценности белка и содержанию крахмала рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки. Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР. В её состав входят биотин (витамин), амилопектин и цинк (микроэлемент..

В пищевой промышленности крахмал кукурузный применяется в мясо-молочных и хлебопекарных отраслях, при производстве кетчупа и майонеза. Хозяйки добавляют этот продукт при изготовлении различных соусов и пудингов, а также начинок для пирогов. В тех случаях, когда действие клейковины необходимо ослабить, придав особую нежность и большую мягкость готов..

Данный продукт не подвергается шлифовке, поэтому в нем присутствует большое количество клетчатки, а также сохраняется максимум минералов, аминокислот и витаминов. Кроме этого, оставшаяся отрубная оболочка сохраняет форму зерен при тепловой обработке и придает им приятный ореховый аромат. В красном рисе имеется немало витаминов группы В. Благодаря э..

Соевая мука - продукт наименее очищенный из всех изделий из сои, потребляемых человеком. Соевая мука служит источником клетчатки, очищающей кишечник человека от токсинов. Она содержит до 54 % белка, благодаря чему способна заменить собой белки рыбы, мяса, птицы и молока, приводя к снижению цены конечного продукта. Энергетическая ценность (на 100 г..

Мука получена по уникальной технологии. Размол происходит при температуре не выше 40°С. Фракции получаются, как при помоле каменными жерновами - от самой мелкой до крупной. Это позволяет нашей муке дольше храниться, содержать больше полезных веществ, снижает её гликемический индекс. Энергетическая ценность (на 100 г): 351 кКал / 1500 кДж. Пищев..

Ржаной хлеб содержит больше необходимых для здоровья микроэлементов – магния, калия, железа. В состав ржаной муки входят также витамины группы В, РР, витамин молодости и красоты Е. Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания. Из ржаной ..

Цельнозерновая или, что тоже самое, обойная мука имеет кремовый цвет, который дают мелкоперемолотые частицы оболочки зерна. Этой мукой можно замещать часть обычной хлебопекарной муки практически в любом рецепте. Из-за пониженного содержания клейковины в этой муке (количество глютена в процентном соотношении понижено из-за повышенного содержания кле..

Наверное, мало кто останется равнодушным к такому прекрасному, ароматному кулинарному шедевру, как пицца. Многие считают, что приготовить настоящую пиццу невероятно трудно. На самом деле ситуация совсем иная – итальянские рецепты довольно просты, однако требуется использовать только качественные продукты. Наиболее значимым ингредиентом для данного ..

Гречневая мука отличается повышенным содержанием пищевых волокон, которые состоят из гемицеллюлозы, целлюлозы, лигнина и пектина, а также содержат минеральные вещества: кальций, фосфор, магний, натрий, калий. Употребление зеленой гречки способствует выведению из организма избыточного холестерина (а значит, любителям гречки не грозят старческий скле..

Тапиоковый крахмал отличается тем, что дает прозрачную массу с высокой вязкостью. В зависимости от концентрации, при охлаждении он образует гель или пасту. По своим свойствам тапиоковый крахмал очень близок к крахмалу картофельному и применяется в тех же отраслях промышленности. Применяется во многих рецептах безглютеновой выпечки для придания прив..

Кукурузная мука высоко ценится не только пекарями и кулинарами, но и диетологами, косметологами. Из кукурузной муки готовят многие национальные блюда: мамалыгу, поленту, угали, бануш, буламик, традиционные мексиканские лепешки и др. Кукузузная мука содержит кальций, магний, калий, железо, витамину группы В. Мука кукурузная - ценный диетический прод..

Универсальная мука для приготовления хлеба, пирожков, пельменей, тортов, кексов и других продуктов без глютена. Энергетическая ценность (на 100 г): 378 кКал. Пищевая ценность:Белки - 5 г, Жиры - 1 г, Углеводы - 83 г. Состав: Мука: рисовая, амарантовая, льняная; крахмал: тапиоковый, кукурузный, картофельный; загуститель - ксантановая каме..

Мука из зерна риса - источник широкого спектра природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, что делает рисовую муку исключительно полезной для питания людей всех возрастов и особенно детей. Отличительной особенностью рисовой муки является то, что она относится к крахмалосодержащему (около 80%) сырью, у которого отсутствует клейковина...

Мука амарантовая грубого помола. Энергетическая ценность (на 100 г): 298 кКал. Пищевая ценность:Белки - 8,9 г, Жиры - 1,7 г, Углеводы - 61,7 г. Состав: Мука амарантовая грубого помола. Изготовитель: ООО "НПО "Компас Здоровья", РФ, 630005, г. Новосибирск, ул. Писарева, д. 53. Импортер: ЧП "Бионик Плюс", Беларусь, г. Минск ул. Домбр..

Все мы в детстве с удовольствием ели свежие черные ягоды черемухи прямо с дерева. Как выяснилось, - очень полезные ягоды. И вся полезность сохраняется в сушеных молотых плодах. Богатый состав витаминов (С, Е, Р) и минеральных солей (цинк, медь, железо, марганец), органических кислот (яблочная, лимонная, синильная, аскорбиновая) и эфирных масел, а т..

100% натуральный продукт с высоким содержанием питательных веществ, идеально усваивающийся организмом и способствующий улучшению пищеварения и снижению веса. Энергетическая ценность: 340 г. Имеют уникальный состав, в котором есть пищевые волокна; растительные белки (в них содержатся двадцать три аминокислоты); мононенасыщенные, полиненасыщенные и..

Мука чиа получается в процессе холодного отжима масла из семян чиа. С помощью гидравлических прессов из цельных семян выдавливается масло, а оставшийся жмых перерабатывается в муку. В этом продукте сохраняются все полезные микроэлементы, витамины и клетчатка, имеющиеся в самом семени чиа. Кроме того, в муке чиа после холодного отжима остается око..

POLEZZNO предлагает вам сделать открытие. Открытие муки из зеленых бананов. Уникальный продукт, о котором любители POLEZZNO узнают в числе первых. Чем же так интересна эта мука, получаемая из зеленых бананов платано? Энергетическая ценность — 1 465 кДж/350 ккал. Заменяет пшеничную муку — обладает похожей текстурой, но изделия из банановой муки пол..

Отруби получены при помоле на каменных жерновах из цельного зерна, которое содержит сбалансированный природой состав: клетчатку, аминокислоты, витамины, минералы, растительные жиры. При помоле зерна на каменных жерновах продукт гораздо меньше нагревается, чем на металлических мельницах, не контактирует с разогретым металлом, и соответственно меньше..

Вкусная еда из цельнозерновых продуктов помогает восполнить дефицит питательных веществ, вызванный частым употреблением рафинированных продуктов. Специалисты контроля качества, для изготовления продукции ТМ "Житница здоровья", отбирают зерно, выращенное в экологически чистых районах и без использования химических удобрений. Применение:Продукт ..

Отруби из амарантовой муки - отличная добавка к супам, кашам. Амарантовая мука содержит множество полезных веществ: высококачественный белок, восемь незаменимых аминокислот. Для отрубей используется амарантовая, кукурузная и рисовая мука грубого помола, богатая пищевыми волокнами, которые необходимы для нормального пищеварения. Применение:Прод..

Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР. В ее состав входят биотин (витамин), амилопектин и цинк (микроэлемент), значительное количество крахмала, который легко усваивается организмом человека, немного клетчатки (до 1 %) и моно и диса..