Мука и отруби

Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР. В ее состав входят биотин (витамин), амилопектин и цинк (микроэлемент), значительное количество крахмала, который легко усваивается организмом человека, немного клетчатки (до 1 %) и моно и диса..

Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания. Из ржаной муки можно испечь не только традиционный черный хлеб. Она используется как основа для многих вкусных и полезных выпечных изделий. Из ржаной муки пекут лепешки и кексы, пряники, биск..

Наверное, мало кто останется равнодушным к такому прекрасному, ароматному кулинарному шедевру, как пицца. Многие считают, что приготовить настоящую пиццу невероятно трудно. На самом деле ситуация совсем иная – итальянские рецепты довольно просты, однако требуется использовать только качественные продукты. Наиболее значимым ингредиентом для данного ..

Гречневая мука отличается повышенным содержанием пищевых волокон, которые состоят из гемицеллюлозы, целлюлозы, лигнина и пектина, а также содержат минеральные вещества: кальций, фосфор, магний, натрий, калий. Употребление зеленой гречки способствует выведению из организма избыточного холестерина (а значит, любителям гречки не грозят старческий скле..

Тапиоковый крахмал отличается тем, что дает прозрачную массу с высокой вязкостью. В зависимости от концентрации, при охлаждении он образует гель или пасту. По своим свойствам тапиоковый крахмал очень близок к крахмалу картофельному и применяется в тех же отраслях промышленности. Применяется во многих рецептах безглютеновой выпечки для придания прив..

В нутовой муке много растворимых пищевых волокон (диетической клетчатки), так называемых сложных углеводов, необходимых нашему организму для здоровья и полноценной жизнедеятельности. Наличие в питании грубого растительного волокна улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Кроме того, мука из нута обладает ценным качеством - не впитывает в себя пр..

Универсальная мука для приготовления хлеба, пирожков, пельменей, тортов, кексов и других продуктов без глютена. Энергетическая ценность (на 100 г): 378 кКал. Пищевая ценность:Белки - 5 г, Жиры - 1 г, Углеводы - 83 г. Состав: Мука: рисовая, амарантовая, льняная; крахмал: тапиоковый, кукурузный, картофельный; загуститель - ксантановая каме..

Мука из зерна риса - источник широкого спектра природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, что делает рисовую муку исключительно полезной для питания людей всех возрастов и особенно детей. Отличительной особенностью рисовой муки является то, что она относится к крахмалосодержащему (около 80%) сырью, у которого отсутствует клейковина...

Солод ржаной полезен при заболеваниях, истощениях, анемиях, а также во время беременности и кормления. Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 331.8 ккал. Высокоэффективное энергетическое питание с выраженным восстанавливающим и общеукрепляющим действием. Пищевая ценность:Белки 10.4 г; углеводы 64.2 г; жиры 2.1 г. Состав: Солод ржаной н..

Мука из зерна сорго обладает множеством полезных свойств, которые делают ее особенно привлекательной для потребителей. Энергетическая ценность калории (на 100 гр.): 361.1 ккал. Этот уникальный продукт богат клетчаткой, белками, витаминами и минералами. Она не содержит глютена, а значит, идеально подходит для людей, страдающих целиакией или просто п..

Цельнозерновые продукты содержат всю палитру необходимых для здорового питания элементов: витамины РР, бета-каротин, А, В1, В2, В3, В6, В9, Е, Н, РР, холин, макроэлементы кальция, магния, калия, натрия, фосфора, железа, кремния, микроэлементы железа, цинка, марганца, меди, селена, молибдена, никеля, растительные эстрогены, антиоксиданты и пищевые в..

Мука из пророщенной зелёной гречки - это диетический продукт с невероятным запасом пользы для организма. В её составе содержится большое количество аминокислот, витаминов группы B, А, Е, РР и отсутствует глютен. Более того, она богата пектинами, целлюлозой и лигнином. Также она является превосходным источником белка, углеводов, что делает её необыч..

Конопляная мука производится путём дробления зёрен конопли. Внешне похожа на молотую гречку, при этом имеет приятный вкус и аромат ореха. К высоким полезным свойствам данного продукта следует отнести содержание большого количества нерастворимой и водорастворимой клетчатки, которая способствует эффективному очищению организма от шлаков. Конопляная м..

Экзотическая тропическая мука создана специально для поддержания Вашего здоровья. Она не содержит тех вредных элементов, которые входят в обычную муку: глютен и антинутриенты. Если Вы любите печь вкусные оладушки, торты, кексы, да и просто воздушные пышечки - эта мука для Вас! Используйте её в выпечке и Ваши домашние шедевры станут не только вкусны..

Удивительный по своему вкусу и спектру полезных свойств продукт, натуральный комплекс витаминов и пребиотиков, пополнил линейку "Формула здоровья". Созданный на основе овсяных отрубей, пребиотика инулина и овсяного толокна, дополненный протеином грецкого ореха, ягодами годжи, миксом семян и яблочным пектином, продукт обладает удивительным вкусом и ..

Невероятно полезный комплекс пребиотиков и витаминов вошёл в состав линейки "Формула здоровья". Произведенный на основе овсяных отрубей, инулина и овсяного толокна, он дополнен такими ингредиентами, как семена кунжута, льна и чиа, ядра подсолнечника, семечки тыквы, а также чай матча и тыквенный протеин, которые придают ему приятный, пикантный вкус ..

Комплекс натуральных витаминов и пребиотиков, пополнивший линейку "Формула здоровья" - это продут, созданный на основе полезнейших овсяных хлопьев, инулина и источника бета-глюканов – овсяного толокна. Дополненный миксом ценнейших семян (колнопли, кунжута, тыквы, асаи), конопляным протеином и цикорием, он обладает удивительным вкусом и широким спек..

Натуральный и невероятно полезный продукт, пополнивший линейку "Формула здоровья", рекомендован к применению всем, кто следит за своим здоровьем. Созданный на основе овсяных отрубей, толокна и инулина, он идеально дополняется тыквенной клетчаткой, питательным протеином абрикосовых косточек, миксом ценнейших семян, а также порошком кейла, моринги и ..

Отруби - это очень ценный продукт питания, как для здоровых людей, так и для тех, кто хочет поправить свое здоровье. Отруби очень полезны для постоянного использования, как молодым, так и пожилым людям. Но нужно помнить, что при одновременном приеме отрубей и лекарств отруби могут снизить эффект препарата. Энергетическая ценность: 345 ккал. Кукуру..

Мука черного тмина «Масляный Король» изготавливается из семян, предварительно обезжиренных методом однократного холодного прессования без термообработки, без применения консервантов, ГМО, красителей, ароматизаторов. Высочайший оздоравливающий потенциал, интуитивно угаданный нашими предками, современная наука объясняет способностью тминных семян ста..

Кунжутная мука богата высококачественными белками и жирами, витаминами (особенно витамином Е) и минеральными веществами (особенно цинком), необходимыми для нормального функционирования любого человеческого организма. Энергетическая ценность: 462 ккал. Компания «Масляный Король» занимается изготовлением натурального растительного масла премиум клас..

Колючий лекарь - так часто называют это замечательное растение. Расторопша пятнистая, а именно этот вид расторопши обладает лекарственными свойствами – очень необычное и чрезвычайно красивое растение. Из семечка всего за одно лето вырастает полутораметровый гигант с большими колючими изрезанными по краям листьями, ярко-зелёными с перламутровым рису..

Амарантовая мука уникальна, таким богатым биохимическим составом не может похвастаться ни одна известная человеку зерновая культура, тем более мука. В нашем питании традиционно присутствуют продукты из пшеницы, ржи, риса, овса и т.д. Про амарантовую крупу и муку мы практически ничего не знаем, а ведь они в несколько раз превосходят другие зерновые ..

Кокосовая мука - это мука, полученная из высушенной кокосовой мякоти. Энергетическая ценность 414 Ккал. Ее применяют в разного рода выпечке, но в основном, в кондитерской, из-за ее мягкого сладкого вкуса, свойственного кокосу. Гликемический индекс кокосовой муки в среднем меньше, чем у зерновой муки, а также она отличается высоким содержанием клет..

Белок ржаной муки богаче по составу аминокислот. Ржаной хлеб содержит больше необходимых для здоровья микроэлементов - магния, калия, железа. Энергетическая ценность: 300 ккал. В состав ржаной муки входят также витамины группы В, РР, витамин молодости и красоты Е. Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку дл..

Льняная мука представляет собой мелкий помол льняных семян, полученную массу обезжиривают и получают готовый продукт. Она имеет приятный и нежный привкус ореха, содержит большое количество клетчатки (около 30%), полиненасыщенные жирные кислоты, фолиевую кислоту, антиоксиданты, аминокислоты, витамины B1, B2, B6, микроэлементы (калий, магний, цинк). ..

Нутовая мука производится из нута (турецкого или бараньего гороха), бобового растения, больше всего распространённого в странах Ближнего Востока. Данная мука является источником кальция, цинка, калия, магния, фосфора и железа, в ней содержится большое количество клетчатки, сложных углеводов и аминокислот. Пищевые волокна, входящие в состав данного ..

Мука из пророщенной зелёной гречки - это диетический продукт с невероятным запасом пользы для организма. В её составе содержится большое количество аминокислот, витаминов группы B, А, Е, РР и отсутствует глютен. Более того, она богата пектинами, целлюлозой и лигнином. Также она является превосходным источником белка, углеводов, что делает её необыч..

Экзотическая тропическая мука создана специально для поддержания Вашего здоровья. Она не содержит тех вредных элементов, которые входят в обычную муку: глютен и антинутриенты. Если Вы любите печь вкусные оладушки, торты, кексы, да и просто воздушные пышечки - эта мука для Вас! Оргтиум - это питательные, вкусные и богатые полезными веществами продук..

Псиллиум состоит на 80% из клетчатки, это значит, что он обладает мощным очистительным эффектом. Отличительная особенность этого продукта – отличная растворимость клетчатки в воде: при попадании в ЖКТ псиллиум полностью растворяется, обволакивая, словно гель, слизистую оболочку, и вытягивает токсичные вещества из организма. Оргтиум - это питательны..

Амарантовая мука по содержанию антиоксидантов, незаменимых аминокислот и минеральных веществ значительно превосходит муку, сделанную из пшеницы, риса, кукурузы и пр. В ее состав входят 16% белка (в том числе более чем 30% незаменимых аминокислот), 15% жира, из которых половина - полиненасыщенные жирные кислоты омега-6, большое количество клетчатки,..

Псиллиум употребляют для борьбы с таким неприятным недомоганием как изжога: обволакивая собой стенки желудка, шелуха подорожника мешает кислотам разъедать их слизистую. Отлично снижает уровень холестерина в крови. Энергетическая ценность: 180 кКал. Оргтиум - это питательные, вкусные и богатые полезными веществами продукты, выращенные в согласии с п..

Ржаные отруби используют в лечебных, косметологических и профилактических целях. Они нормализуют работу сердечно-сосудистой системы: стабилизируют артериальное давление, увеличивают силу кровотока, борются с холестерином и предупреждают возникновение атеросклероза. Антиоксиданты не дают окисляться клеткам организма, тем самым предупреждая развитие ..

Отруби овсяные очень полезны при сердечных заболеваниях: предупреждают развитие атеросклероза, понижают уровень "плохого" холестерина в сосудах, благодаря большому количеству магния и калия - стабилизирует сердечный ритм и помогает бороться с тахикардией. Энергетическая ценность: 390 кКал. Оргтиум - это питательные, вкусные и богатые полезными веще..

Отруби конопляные представляет собой пищевые волокна, которые не расщепляются у нас в организме, подобно обычной пище: они проходят через ЖКТ, отлично его очищая. А "по пути" насыщают важными компонентами полезные бактерии, делая их сильнее и укрепляя нашу иммунную систему. Энергетическая ценность: 307 кКал. Оргтиум - это питательные, вкусные и бог..

Амарантовая мука относится к группе диетических продуктов. Основное ценное свойство-полное отсутствие глютена, содержит больше белка, пищевых волокон и минеральных веществ, чем пшеница. Энергетическая ценность: 1442 кДж/ 344 ккал. Амарант кладезь хорошо сбалансированного по аминокислотному составу и легко усваиваемого белка. Сквален содержащийся в ..

Продукт изготовлен из зерна, выращенного в соответствии с экологическими стандартами без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов. Энергетическая ценность на 100 г: 364 кКал / 1523 кДж. Выход муки из зерна - 96-96,5%. Цвет муки - серый с сероватым или коричневатым оттенком и с частицами оболочек зерна. В обойно..

Мука из Спельты особо тонкого помола БИО изготовлена из особого вида пшеницы – Спельты БИО. В её зернах находятся почти все витамины и пищевые компоненты, в которых нуждается организм человека. Энергетическая ценность на 100 г: 318 кКал / 1331 кДж. Самое главное это то, что в зернах Спельты БИО витамины и другие полезные вещества распределены по в..

Продукт изготовлен из зерна, выращенного в соответствии с экологическими стандартами без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов. Энергетическая ценность на 100 г: 364 кКал / 1523 кДж. Цельнозерновая ржаная мука - один из самых востребованных наших продуктов, она очень популярна у покупателей, выбирающих эколог..

Продукт изготовлен из зерна, выращенного в соответствии с экологическими стандартами без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов. Энергетическая ценность на 100 г: 363 кКал / 1519 кДж. При производстве органической цельнозерновой пшеничной муки мы смалываем цельные зёрна пшеницы на мельнице с каменными жернова..

Домашний хлеб на закваске без хлебопекарных дрожжей. Для выпечки Вам потребуется духовка и форма. Энергетическая ценность на 100 г: 346 кКал / 1449 кДж, закваска: 335 кКал / 1403 кДж. В составе набора БИО-мука из полбы и ржаная закваска. Добавьте соль и ингредиенты по желанию и почувствуйте вкус хлеба, который выпекали наши прабабушки. Пищевая ц..

Мука первого сорта - на ощупь мягкая, тонкого помола, белого со слегка желтоватым оттенком. Мука первого сорта имеет достаточно высокое содержание клейковины, что делает тесто из нее эластичным, а готовые изделия - хорошей формы, большого объема, приятного вкуса и аромата. Энергетическая ценность на 100 г: 362 кКал / 1515 кДж. Мука первого сорта х..

Органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Изготовлен из органической пшеницы. Пшеница для этой муки была выращена нами без минеральных удобрений. Энергетическая ценность на 100 г: 334 кКал / 1398 кДж. А также гмо, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Покупая этот проду..

Органическая ржаная сеяная мука — нежная мука тонкого помола, смолотая на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет максимум полезных веществ. Энергетическая ценность на 100 г: 348 кКал / 1457 кДж. Ржаная сеяная мука «Чёрный хлеб» — это мука с вых..

Продукт изготовлен из зерна, выращенного в соответствии с экологическими стандартами без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов. Энергетическая ценность на 100 г: 360 кКал / 1506 кДж. Основным требованием к здоровому питанию является уменьшение количества употребляемой пищи за счёт увеличения её биологической..

Домашний хлеб на закваске без хлебопекарных дрожжей. Для выпечки Вам потребуется духовка и форма. Энергетическая ценность на 100 г: 317 кКал / 1327 кДж, закваска: 335 кКал / 1403 кДж. В составе набора БИО-мука из спельты и ржаная закваска. Добавьте соль и ингредиенты по желанию и почувствуйте вкус хлеба, который выпекали наши прабабушки. Пищевая..

Изготовлена из полбы, выращенной методами экологического земледелия, без внесения в почву химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов. Полба – один из древнейших злаков на Земле, прародительница современной пшеницы, культура с богатым генетическим потенциалом. Продукты из полбы рекомендованы для детского питания, а также испол..

При производстве этой органической муки мы смалываем цельные зёрна ржи на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет в себе всю пользу зерна. Ржаная обдирная мука «Чёрный хлеб» — это мука с выходом 65% от веса зерна. Обладает приятной серо-белой окра..