Мука ржаная хлебопекарная обдирная 5000 г Чёрный хлеб 111933

Энергетическая ценность на 100 г: 359 кКал / 1502 кДж. При производстве этой хлебопекарной муки мы смалываем цельные зёрна ржи на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет в себе всю пользу зерна. Ржаная обдирная мука Чёрный хлеб - это мука с выходом 65% от веса зерна. Обладает приятной серо-белой окраской с мелкими вкраплениями частиц оболочек зерна. Чаще всего используется для выпечки традиционного и заварного хлеба, а также печенья, пряников и кексов. При хлебопечении ржаная обдирная мука обеспечивает пористость, эластичность мякиша и хорошую форму булки.

Пищевая ценность:

Белки - 6,41 г, Жиры - 1,9 г, Углеводы - 79,1 г.

Состав:

Рожь.

Изготовитель: Чёрный хлеб, 301347, Тульская область, Алексинский район, деревня Хатманово, ул. Зелёная, 1. Импортер: указан на упаковке. Производители оставляют за собой право изменять внешний вид, характеристики и комплектацию товара, предварительно не уведомляя продавцов и потребителей. Заранее приносим извинения за возможные неточности в описании и фотографиях товара. Будем вам благодарны за сообщение о расхождениях — это поможет сделать наш каталог товаров более точным!