Бакалея

Булгур – это крупа из твёрдой пшеницы. Пшеничные зёрна замачивают, пропаривают и высушивают (традиционно — на солнце), затем их очищают от оболочки и дробят. В результате получается крупа, которую просеивают и делят в соответствии с размером частиц на мелкий, средний и крупный булгур. Булгур «Националь» крупного размера, его не требуется промывать..

Макароны не содержат глютена, пшеничного крахмала, лактозы, молока, яиц и консервантов, имеют натуральный вкус, высокое содержание волокон, без ГМО. Этот продукт рекомендован для профилактики и лечения пищевой аллергии, больных целиакией (непереносимость растительного белка) и людей, соблюдающих безглютеновую диету. Энергетическая ценность (на 100..

Рецепт оладий из смеси очень простой, с ним справятся даже начинающие кулинары. Добавьте воды или молока и тесто готово. За основу можно брать разные рецепты оладий, в том числе и оладьи на кефире. Со смесью «Для оладий» вы можете каждое утро радовать себя и своих близких оладьями на завтрак. Энергетическая ценность (на 100 г): 320 кКал. Пищевая ..

Мука служит добавкой в хлебопечении, используется в производстве полуфабрикатов (пельменей, хинкали, вареников и т. п.), пиццы, блинов и в кондитерском производстве. Добавление в пельменное тесто от 20 до 50% муки из твердых сортов пшеницы позволяет разрешить три основные проблемы полуфабрикатов: пельмени не слипаются при заморозке/разморозке, не р..

Семена льна с древних времён известны своими полезными свойствами. Это и лекарство, и ценный диетический продукт питания, и незаменимое средство в косметологии. Все секреты льняного семени ещё не раскрыты полностью, но важность этого продукта переоценить трудно. В состав льняного семени входит много питательных и полезных веществ: белки; витамины А..

"Рис+Гречка" - уникальная линейка безглютеновых мучных смесей, позволяющих быстро приготовить практически любые виды бездрожжевой выпечки. Отсутствие глютена подтверждается знаком "Перечёркнутый колос", который соответствует стандарту Ассоциации европейских обществ целиакии AOECS (Association of European Coeliac Societies). Смесь не содержит яиц и ..

Макароны не содержат глютена, пшеничного крахмала, лактозы, молока, яиц и консервантов, имеют натуральный вкус, высокое содержание волокон, без ГМО. Этот продукт рекомендован для профилактики и лечения пищевой аллергии, больных целиакией (непереносимость растительного белка) и людей, соблюдающих безглютеновую диету. Энергетическая ценность (на 100 ..

Наряду с семенами амаранта, семя чиа являлись одним из самых важных продуктов питания у древних народов. Каковы полезные свойства семена чиа? Они содержат около 20% белка, 34% масла и аж 25% клетчатки, что очень-очень много. Еще немного цифр: в чиа в 5 раз больше кальция, чем в молоке; в 2 раза больше калия, чем в бананах; в 3 раза больше железа, ч..

Благодаря высокой пищевой ценности и лечебным свойствам, амарант уже давно распространил свою популярность по всему земному шару. Семена этой культуры ещё в далёкой древности были частью пищевого рациона у ацтеков. Листья амаранта парят, варят, а из семян нередко готовят ароматную выпечку. В индийской кухне очень популярна данная культура. Ценят её..

Готовая смесь для оладий из муки пшеничной цельносмолотой, овсяной муки, сухого молока, яичного порошка, сахара, соли, лимонной кислоты, соды. Энергетическая ценность (на 100 г): 345,5 кКал. Пищевая ценность:Белки - 11,5 г, Жиры - 4,1 г, Углеводы - 66,3 г. Состав: Мука пшеничная цельносмолотая, овсяная мука, сухое молоко, яичный порошок, саха..

Выращен в условиях органического хозяйства без использования химических удобрений, пестицидов. Белый рис богат сложными углеводами, которые обеспечивают долговременный приток энергии в мышечные ткани организма. Потребление повышенного количества сложных углеводов позволяет снизить дневную норму сахара и жиров без потери энергии, необходимой организ..

"Рис+Гречка" - уникальная линейка безглютеновых мучных смесей, позволяющих быстро приготовить практически любые виды бездрожжевой выпечки. Отсутствие глютена подтверждается знаком "Перечёркнутый колос", который соответствует стандарту Ассоциации европейских обществ целиакии AOECS (Association of European Coeliac Societies). Смеси не содержит яиц и ..

Готовая смесь для блинов из муки пшеничной цельносмолотой, сухого молока, яичного порошка, сахара, соли, лимонной кислоты, соды. Энергетическая ценность (на 100 г): 324,9 кКал. Пищевая ценность:Белки - 10 г, Жиры - 1,4 г, Углеводы - 66,5 г. Состав: Мука пшеничная цельносмолотая, сухое молоко, яичный порошок, сахар, соль, лимонная кислота, сод..

Стоит отметить, что в лечебных целях можно использовать практически все части этого удивительного растения, но традиционно в качестве наиболее эффективного лекарственного средства используют в основном семена расторопши. Семена расторопши на сегодняшний день являются основным ингредиентом множества различных фармацевтических препаратов, предназначе..

Макароны не содержат глютена, пшеничного крахмала, лактозы, молока, яиц и консервантов, имеют натуральный вкус, высокое содержание волокон, без ГМО. Этот продукт рекомендован для профилактики и лечения пищевой аллергии, больных целиакией (непереносимость растительного белка) и людей, соблюдающих безглютеновую диету. Энергетическая ценность (на 100 ..

Макароны не содержат глютена, пшеничного крахмала, лактозы, молока, яиц и консервантов, имеют натуральный вкус, высокое содержание волокон, без ГМО. Этот продукт рекомендован для профилактики и лечения пищевой аллергии, больных целиакией (непереносимость растительного белка) и людей, соблюдающих безглютеновую диету. Энергетическая ценность (на 100 ..

"Рис+Гречка" - уникальная линейка безглютеновых мучных смесей, позволяющих быстро приготовить практически любые виды бездрожжевой выпечки. Отсутствие глютена подтверждается знаком "Перечёркнутый колос", который соответствует стандарту Ассоциации европейских обществ целиакии AOECS (Association of European Coeliac Societies). Смеси не содержит яиц и ..

Пшенную муку хорошо комбинировать и сочетать с мукой пшеничной. При изготовлении печенья в эту муку нужно добавлять рисовую муку, при выпекании блинов или пирогов – пшенную муку сочетают с гречневой мукой. Все полезные вещества пшенной крупы остаются и в пшенной муке. Любая выпечка и изделия с пшенной мукой при добавлении в рацион, воздействуют на ..

Макароны не содержат глютена, пшеничного крахмала, лактозы, молока, яиц и консервантов, имеют натуральный вкус, высокое содержание волокон, без ГМО. Этот продукт рекомендован для профилактики и лечения пищевой аллергии, больных целиакией (непереносимость растительного белка) и людей, соблюдающих безглютеновую диету. Энергетическая ценность (на 100 ..

Картофельный крахмал и картофельные производные крахмала используются в промышленном производстве различных продуктов, например в лапше, мармеладах и желе, картофельных чипсах, колбасах, кондитерских изделиях, супах быстрого приготовления, соусах кетчупах, в производстве продуктов, не содержащих глютен, в постных продуктах для Пасхи и в азиатской к..

Не содержит молока, яичного порошка, жиров и сахара. При этом льняная мука обогащает состав своими уникальными компонентами: клетчакой, полезными микроэлементами и макроэлементами. Энергетическая ценность (на 100 г): 351 кКал / 1491 кДж. Пищевая ценность:Белки - 12,6 г, Жиры - 2,5 г, Углеводы - 69 г. Состав: Мука гречневая, мука льняная...

Ячмень - является одним из древнейших культурных растений. В Древнем Египте из него пекли хлеб, в Древней Корее из ячменя варили каши. Блюда на основе ячменной муки особенно полезны для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ячменная мука обладает приятным ароматом, придает выпечке мягкость. Она хороша в блинах, печенье, используется ..

Готовая смесь для блинов из муки пшеничной цельносмолотой, гречневой муки, сухого молока, яичного порошка, сахара, соли, лимонной кислоты, соды. Энергетическая ценность (на 100 г): 339,7 кКал. Пищевая ценность:Белки - 10,7 г, Жиры - 3 г, Углеводы - 68 г. Состав: Мука пшеничная цельносмолотая, гречневая мука, сухое молоко, яичный порошок, саха..

Смесь "Бородинский хлеб" - вариант для тех, кто желает снизить или исключить употребление аллергена глютена, который содержится в ржи, пшенице, ячмене. При этом содержание льняной, гречневой зелёной муки и муки из чёрного риса делает такой хлеб ценным пищевым продуктом, содержащим по сравнению с обычным хлебом большое количество клетчатки, белков и..

Каждый, кто хочет побаловать себя сдобной выпечкой, но при этом боится за свою фигуру, должен обратить внимание на эту смесь. Торт из черёмуховой муки - невероятно вкусный десерт с нотками миндаля. Черёмуховая мука в 3 раза менее калорийна, чем пшеничная, что позволяет употреблять её людям, сидящим на диете. Смесь «Черёмуховый торт» без глютена. Ко..

Наша смесь "Блины рисовые постные" не содержит молока, яичного порошка, жиров и сахара. При этом мука из семян чиа обогощает состав своими уникальными компонентами: клетчаткой, полезными микро-и макроэлементами. Блины из этой смеси идеальны для употребления в пост и/или для поддержания определенного рациона (без молока и яиц). Энергетическая ценн..

Гречневая манка. Представляет собой крупку из соответствующего вида зерна размером от 300 до 800 мкр (размер манной крупы). Продукт предназначен для всей семьи. Все компоненты и готовая продукция проходят контроль на отсутствие глютена. Способ приготовления такой же, как у традиционной манной крупы. Энергетическая ценность (на 100 г): 350 кКал. П..

Согласно исследованиям, ложка отрубей черного риса содержит больше антиоксидантов, чем содержится в ложке черники, но с меньшим количеством сахара и большим количеством клетчатки и витамина Е. Антиоксиданты помогают в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и рядом неврологических заболеваний. Черный рис может быть использован вместо кор..

Итальянская кухня уже давно влилась в наш рацион, и для приготовления пиццы вовсе не нужно быть искушенным кулинаром. Однако приготовить быстро настоящую итальянскую пиццу не каждому по силам, она славится своей неповторимой основой – тестом. Смесь поможет вам с легкостью создавать основу для пиццы, Вам останется лишь добавить свою любимую начинку...

Черемуховая мука обладает горьковатым вкусом, напоминает миндаль, в тоже время имеет сладковатый привкус, похожий на чернику. Благодаря своему необыкновенному и изысканному вкусу черёмуховая мука используется для приготовления блинов, пирогов, кексов, ватрушек, хлеба и, конечно же, для выпечки знаменитого «Черёмухового торта». Энергетическая ценнос..

Выращен в условиях органического хозяйства без использования химических удобрений, пестицидов. Благодаря оболочке, зерна риса сохраняют буроватый цвет, и привкус у готового бурого риса слегка ореховый – это довольно вкусно, хотя многим кажется непривычным. И отрубная оболочка, и зародыш сохраняются, а в них-то и сосредоточены все питательные и ценн..

В пищевой промышленности крахмал кукурузный применяется в мясо-молочных и хлебопекарных отраслях, при производстве кетчупа и майонеза. Хозяйки добавляют этот продукт при изготовлении различных соусов и пудингов, а также начинок для пирогов. В тех случаях, когда действие клейковины необходимо ослабить, придав особую нежность и большую мягкость готов..

Данный продукт не подвергается шлифовке, поэтому в нем присутствует большое количество клетчатки, а также сохраняется максимум минералов, аминокислот и витаминов. Кроме этого, оставшаяся отрубная оболочка сохраняет форму зерен при тепловой обработке и придает им приятный ореховый аромат. В красном рисе имеется немало витаминов группы В. Благодаря э..

Мука из бобов нута - хороший источник калия, кальция, цинка и белка. В нутовой муке много растворимых пищевых волокон (диетической клетчатки), так называемых сложных углеводов, необходимых нашему организму для здоровья и полноценной жизнедеятельности. Наличие в питании грубого растительного волокна улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Добавл..

Продукт предназначен для всей семьи. Все компоненты и готовая продукция проходят контроль на содержание глютена. Отсутствуют ароматизаторы усилители вкуса и другие химические добавки. Энергетическая ценность (на 100 г): 380 кКал. Пищевая ценность:Белки - 5 г, Жиры - 7 г, Углеводы - 80 г. Состав: Мука рисовая, крахмал тапиоковый, сахар, к..

Мука получена по уникальной технологии. Размол происходит при температуре не выше 40°С. Фракции получаются, как при помоле каменными жерновами - от самой мелкой до крупной. Это позволяет нашей муке дольше храниться, содержать больше полезных веществ, снижает её гликемический индекс. Энергетическая ценность (на 100 г): 351 кКал / 1500 кДж. Пищев..

Макароны не содержат глютена, пшеничного крахмала, лактозы, молока, яиц и консервантов, имеют натуральный вкус, высокое содержание волокон, без ГМО. Этот продукт рекомендован для профилактики и лечения пищевой аллергии, больных целиакией (непереносимость растительного белка) и людей, соблюдающих безглютеновую диету. Энергетическая ценность (на 100 ..

Продукт предназначен для всей семьи. Все компоненты и готовая продукция проходят контроль на содержание глютена. Отсутствуют ароматизаторы усилители вкуса и другие химические добавки. Энергетическая ценность (на 100 г): 330 кКал. Пищевая ценность:Белки - 17 г, Жиры - 4 г, Углеводы - 56 г. Состав: Нутовая мука, рисовая мука, мука из семян чиа,..

Рисовая манка. Представляет собой крупку из соответствующего вида зерна размером от 300 до 800 мкр (размер манной крупы). Продукт предназначен для всей семьи. Все компоненты и готовая продукция проходят контроль на отсутствие глютена. Способ приготовления такой же, как у традиционной манной крупы. Энергетическая ценность (на 100 г): 340 кКал. П..

Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР. В ее состав входят биотин (витамин), амилопектин и цинк (микроэлемент), значительное количество крахмала, который легко усваивается организмом человека, немного клетчатки (до 1 %) и моно и диса..

Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания. Из ржаной муки можно испечь не только традиционный черный хлеб. Она используется как основа для многих вкусных и полезных выпечных изделий. Из ржаной муки пекут лепешки и кексы, пряники, биск..

Наверное, мало кто останется равнодушным к такому прекрасному, ароматному кулинарному шедевру, как пицца. Многие считают, что приготовить настоящую пиццу невероятно трудно. На самом деле ситуация совсем иная – итальянские рецепты довольно просты, однако требуется использовать только качественные продукты. Наиболее значимым ингредиентом для данного ..

Кукурузная манка. Представляет собой крупку из соответствующего вида зерна размером от 300 до 800 мкр (размер манной крупы). Продукт предназначен для всей семьи. Все компоненты и готовая продукция проходят контроль на отсутствие глютена. Способ приготовления такой же, как у традиционной манной крупы. Энергетическая ценность (на 100 г): 340 кКал. ..

Гречневая мука отличается повышенным содержанием пищевых волокон, которые состоят из гемицеллюлозы, целлюлозы, лигнина и пектина, а также содержат минеральные вещества: кальций, фосфор, магний, натрий, калий. Употребление зеленой гречки способствует выведению из организма избыточного холестерина (а значит, любителям гречки не грозят старческий скле..

Семена чиа — один из самых популярных продуктов-суперфудов. Они обладают нейтральным вкусом и очень полезны как целыми, так и в размолотом виде. А большое количество рецептов и простота использования только увеличивают их популярность. Энергетическая ценность — 1 933 кДж/461,9 ккал. Минеральный состав семян чиа делает их необходимым дополнением к ..

Тайский соус с манго для салата от торговой марки Mae Ploy отличается нежным тропическим ароматом и придает блюдам необыкновенный сладкий вкус. С ним привычные овощи, морепродукты и курица раскроются с новой стороны, а родные и близкие обязательно оценят приготовленный вами оригинальный салат. Входящая в состав продукта мякоть спелых плодов манго ..

Вьетнамский соус с лемонграссом от торговой марки Mae Ploy придает блюдам восхитительный цитрусовый аромат и легкую остроту. С ним жареная курица, овощи, мясо и морепродукты заиграют новыми красками. Кроме того, благодаря этому продукту улучшается пищеварение, и пища быстрее усваивается организмом. Продукт готов к употреблению.Состав:Вода - 41%..

Замечательно сочетается с овощами, птицей, морепродуктами. Может использоваться в качестве дип-соуса или салатного дрессинга. 1. Отварите 80 г рисовой лапши следуя инструкциям на упаковке. 2. Обжарьте до готовности на растительном масле 100 г креветок или мяса. 3. Добавьте 2-3 ложки соуса Пад Тай, готовую рисовую лапшу, перемешайте. Добавьте 1 яйц..