Семена льна с древних времён известны своими полезными свойствами. Это и лекарство, и ценный диетический продукт питания, и незаменимое средство в косметологии. Все секреты льняного семени ещё не раскрыты полностью, но важность этого продукта переоценить трудно. В состав льняного семени входит много питательных и полезных веществ: белки; витамины А..

Овсяное толокно - ароматная овсяная мука, приготовленная из специально обработанных зерен овса, рекомендуется для диетического и диабетического питания. Этот продукт укрепляет волосы, улучшает их внешний вид, препятствует закупорке артерий, улучшает сон, снимает стрессы, положительно влияет на состояние нервной системы. Овсяное толокно имеет эффект..

Кукурузная мука высоко ценится не только пекарями и кулинарами, но и диетологами, косметологами. Из кукурузной муки готовят многие национальные блюда: мамалыгу, поленту, угали, бануш, буламик, традиционные мексиканские лепешки и др. Хлеб, выпеченный из кукурузной муки, является наилучшей пищей для страдающих туберкулезом и желудочными расстройствам..

Мука служит добавкой в хлебопечении, используется в производстве полуфабрикатов (пельменей, хинкали, вареников и т. п.), пиццы, блинов и в кондитерском производстве. Добавление в пельменное тесто от 20 до 50% муки из твердых сортов пшеницы позволяет разрешить три основные проблемы полуфабрикатов: пельмени не слипаются при заморозке/разморозке, не р..

Полба - это один из древних и наиболее неприхотливых сортов пшеницы. За свою популярность и уникальные свойства она получила название "чёрная икра злаков". В полбяной муке содержится вдвое больше белка и клейковины, чем в обычной пшеничной. За счёт этого хлеб из полбяной муки получается особенно сдобным и питательным. Полба - это полудикий сорт пше..

Рецепт оладий из смеси очень простой, с ним справятся даже начинающие кулинары. Добавьте воды или молока и тесто готово. За основу можно брать разные рецепты оладий, в том числе и оладьи на кефире. Со смесью «Для оладий» вы можете каждое утро радовать себя и своих близких оладьями на завтрак. Энергетическая ценность (на 100 г): 320 кКал. Пищевая ..

Макароны не содержат глютена, пшеничного крахмала, лактозы, молока, яиц и консервантов, имеют натуральный вкус, высокое содержание волокон, без ГМО. Этот продукт рекомендован для профилактики и лечения пищевой аллергии, больных целиакией (непереносимость растительного белка) и людей, соблюдающих безглютеновую диету. Энергетическая ценность (на 100..

В водорослевой соли сохранены все биологически активные вещества, ферменты, витамины и микроэлементы, благодаря правильной обработке водорослей. Она полностью усваивается организмом и способствует оздоровлению, снижению веса и очищению суставов и органов от залежей химической соли. Её очень хорошо использовать в салатах, и везде, где требуется обыч..

Соль с фукусом - это сбалансированная смесь поваренной соли мелкого помола и порошка сушеных водорослей предназначена для ежедневного употребления вместо традиционной соли, не содержит искусственных ароматизаторов, красителей, усилителей вкуса и глютена. Замена традиционной соли на соль ТМ "Водорослевая соль" сделает вкус пищи более ярким, сократит..

Муку с разрыхлителем без глютена можно использовать для выпечки кондитерских безглютеновых изделий - тортов, бисквитов, пирожных, печенья, кексов и т.д. Мука с разрыхлителем без глютена ТМ "Гарнец" в области применения в кулинарии аналогична самоподнимающейся пшеничной муке. Энергетическая ценность (на 100 г): 340 ккал/ 1450 кДж. Пищевая ценно..

По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки. Это - источник широкого спектра природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, что делает рисовую муку исключительно полезной для питания людей всех возрастов, и особенно детей. Мука Вегана произведена с использова..

Цельнозерновая или, что тоже самое, обойная мука имеет кремовый цвет, который дают мелкоперемолотые частицы оболочки зерна. Этой мукой можно замещать часть обычной хлебопекарной муки практически в любом рецепте. Энергетическая ценность, ккал/100 г 320. Из-за пониженного содержания клейковины в этой муке (количество глютена в процентном соотношении..

Псиллиум является превосходным источником клетчатки. Псиллиум - это название семян растения Plantago ovata, которое, в основном, растет в Индии, хотя и распространено по всему миру. Энергетическая ценность, ккал/100 г - 42. Псиллиум используется в традиционной индийской и азиатской медицине, как натуральное средство для лечения различных проблем с..

Мука из зеленых бананов - это мука, изготовленная из очищенных недозрелых бананов. Мука из зеленых бананов имеет очень мягкий банановый вкус в сыром виде, который становится еще более незаметным при приготовлении, поэтому ее можно использовать при приготовлении практически всех видов выпечки. Энергетическая ценность: 342 ккал. Потребление резистен..

Мука чечевичная ТМ Garnec - находка для людей, выбирающих еду без глютена. Сбалансированный продукт, полученный традиционным помолом на каменных жерновах, придаст блюдам яркий вкус и цвет, добавит разнообразия и пользы в рацион. Энергетическая ценность 310 ккал. Чечевичные крекеры: в миске смешать 100 г чечевичной муки, 1 ст.л. Семян льна, 10 г см..

Мука пшенная - находка для людей, выбирающих еду без глютена. Энергетическая ценность - 310 ккал. Сбалансированный продукт, полученный традиционным помолом на каменных жерновах, придаст блюдам яркий вкус и цвет, добавит разнообразия и пользы в рацион. Пищевая ценность:Белки - 11,5 г; жиры - 3,5 г; углеводы - 58 г. Состав: Мука пшенная. ..