Поиск

Источник белка и клетчатки. Для приготовления вторых блюд и восточных сладостей. Например, можно приготовить омлет без яиц, или использовать для обжарки как кляр. Энергетическая ценность - 309 ккал/1292,8 кДж. Нутовая мука очень популярна в Индии и всех восточных странах. Также её используют как питательную маску и скраб для лица, волос и тела. Бе..

Нутовая мука обладает уникальнейшим витаминно-минеральным составом: пищевые волокна (диетическая клетчатка), способствующие нормальной работе кишечника; ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, оказывающие неоценимое комплексное воздействие на организм человека. Богат и химический состав продукта. В нем находятся витамины А, К, РР, Е, С, группы В...

Традиционно фалафель готовят из отварного турецкого гороха или бобов, реже из фасоли. Бобовые перетирают в пасту или пюре, затем смешивают с разными специями и пряностями и обжаривают в кипящем масле до золотой корочки. Cмесь «Фалафель» - это полуфабрикат высокого качества, приготовленный по особой технологии и оригинальной рецептуре, сочетающей в ..

Мука из бобов нута - хороший источник калия, кальция, цинка и белка. В нутовой муке много растворимых пищевых волокон (диетической клетчатки), так называемых сложных углеводов, необходимых нашему организму для здоровья и полноценной жизнедеятельности. Наличие в питании грубого растительного волокна улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Добавл..

В нутовой муке много растворимых пищевых волокон (диетической клетчатки), так называемых сложных углеводов, необходимых нашему организму для здоровья и полноценной жизнедеятельности. Наличие в питании грубого растительного волокна улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Кроме того, мука из нута обладает ценным качеством - не впитывает в себя пр..

Нутовая мука производится из нута (турецкого или бараньего гороха), бобового растения, больше всего распространённого в странах Ближнего Востока. Данная мука является источником кальция, цинка, калия, магния, фосфора и железа, в ней содержится большое количество клетчатки, сложных углеводов и аминокислот. Пищевые волокна, входящие в состав данного ..